Kuhinja

Predtijesto: 1o grama svjezeg kvasca 2 dcl mlake vode 35o grama brasna Stavite brasno u zdjelu,kvasac otopite u vodi i zamijesite tijesto.Pokrijte ga i ostavite tako da nadolazi 15 sti. Tijesto: 15 grama kvasca 4 dcl mlake vode 6o ml mlakog mlijeka 5oo grama brasna 2 kasicice soli 5o ml maslinovog ulja U predtijesto koje je nadolazilo 15 sati prvo …

TORTA SA JAGODAMA Biskvit: 4 jaja 8o grama secera 4 kasike mlijeka 7o grama brasna 1 prasak za pecivo Umutite jaja sa secerom,dodajte mlijeko i brasno u koje ste umijesali prasak za pecivo.Biskvit ispecite u kalupu za torte na 18o stepeni oko 3o minuta. Fil:3o grama zelatina otopite u 12 kasika hladne vode.Kad zelatin nabubri malo ga zagrijete da se …

Ledene jabuke

1 casa (200ml) kajmaka 1 casa pekmeza ( ja pravim sa marmeladom od sljiva, budu mekse) 1/2 case ulja 1/2 case secera 1 pecivo po potrebi brasna ( gotov 1 kg) sve dobro umutiti, rucno, dodati brasno i onda kao medenjake oblikovati i ispeci. 180° – jedno 20 minuta Kad se izvade pokriti krpom i prijatno. ( Mogu se danima …

Kao dijete sam mrzila nutmu, sad sve sto prije nisam mogla smisliti najvise volim. Nutma: (ove mjere za manju tepsiju/ za jednu veliku samo duple mjere uzeti). 6 jaja 6 kasika secera 10 kasika brasna 1/2 peciva 2 kasike masla/putera za tepsiju Umutiti zumanjke sa secerom. Posebno bjelanke umutiti u cvrst snijeg. Sa drvenom kasikom pomijesati zumanjke sa bjelancima. Dodati …

Potrebno je tako malo, a uzitak je velik: 2 case vode (hladne) 1 casa ulja 2 kasike secera 2 kasike pekmeza ( probala sam i sa pekmezom od sljiva i od krusaka, ovaj od krusaka je bolji) To sve u serpu i prokuhati. kad se malo hladne dodati brasna i 1 pecivo i na kraju isjeckane orahe. ( brasna ono …

KOLAC SA BANANAMA Biskvit: 6 jaja 6 kasika secera 3 kasike brasna 9 kasika mljevenog keksa 1/2 peciva Umutiti bjelanke, dodati secer i jos mutiti. Posebno umutiti zumanjke pa sastaviti. Rucno dodati keks, brasno i pecivo. Peci na 200° –  15-20 minuta. Ispeci, nakon par minuta zaliti sa malo toplog mlijeka i ostaviti da se ohladi. Fil: 800 ml mlijeka …

‎Za ovo malo ali slatko zadovoljstvo vam je potrebno: 5 kašika butera 5 kašika ulja 10 kašika brasna 200g sjeckanih oraha 500 g šećera Priprema: – malo zagrijati, dodati 10 kasika brasna, prziti dok dobije zlatnosmedju boju. Dodati šolju sjeckanih oraha. Agda (preliv) : 500ml vode i 500 g šećera. Agdu kutljačom dodavati jer puno frca kad se puno odjednom …

Krompiruša [jwplayer mediaid=”12694”]

Ovo je jednostavan norveški kolač. Naročito je pogodan za djecu. Sastojci za 10 porcija 6 jabuka 40 g margarina 4 kašike šećera 3 dcl prezle, ili mljevenog keksa 4 kašike mljevenih badema (ili lješnika, ili oraha) timijan ili cimet Priprema Oljuštiti jabuke i iseći na kriške (1 cm). Sve sastojke pomešati, podmazati formu (pleh) margarinom. Složiti jabuke u krug sve …

Patlidžani se mogu pripremiti na bezbroj načina, a mi predlažemo jednostavan pomalo zaboravljen recept. Njihov malo gorkasti okus ublažit će umak od češnjaka i luka, a sir će se izvrsno stopiti kao pikantni dodatak. Volite li rajčicu, možete ju dodati prilikom pečenja.

Počinje sezona roštiljanja, a malo je onih koji mogu odoljeti mirisu mesa ili ribe sa žara. Probajte ukusne kotlete koje ste natrljali smjesom od anisa i pečene poslužite uz kubanski prilog od manga. Sastojci: 4 kotleta 1 mango, oguljen i nasjeckan 1/4 šalice svježeg soka od limuna 1 veći češanj češnjaka 1 žličica soli, ili po ukusu 2 žlice naribanog …

Za vruće ljetne dane spremite paprenu piletinu koju možete poslužiti uz rižu ili krumpir. Lagano meso začinjeno vinom, paprikom i narančom osvježit će vam nepce i zasititi i one najgladnije. Sastojci (4 osobe): poveće pile izrezano na komade ljuta sitno mljevena paprika 1 kg naranči maslac sol, papar luk i češnjak 1 dcl bijelog vina Priprema: Na komadima piletine napraviti …

Fina čokolada... Tko joj može odoljeti? Poznata je još od drevnih Maya, a vole ju kako djeca tako i odrasli. Predlažemo jednostavan recept koji će vas osvojiti bogatstvom okusa.

Talijanska poslastica znana kao sicilijanski sladoled omiljena je i van Italije. Najpoznatije su one s kavom, jagodama i limunom, ali mogu se napraviti od svog voća i orašastih plodova. Sastojci: 1 l bademovog mlijeka (recept dolje) 60 g mljevenih badema, šećera i glukoze od koje ste načinili jedinstvenu smjesu 60 g šećera 2 žlice svježeg soka od limuna Priprema: 1. …