Srebrenik.NETwork Iz ljubavi prema rodnom gradu i s nadom u bolje sutra
Šest “šefova” i dva restorana iz St. Louisa našlo se u polufinalu ovogodišnje nagrade “James Beard”, koja je u Sjedinjenim Američkim Državama poznata i kao “kulinarski Oscar”.
Među polufinalistima je Loryn Nalić i njen “Balkan Treat Box“, čija je vlasnica zajedno sa svojim suprugom Edom.
Za razliku od većine drugih takmičara, za Loryn je ovo prvi put da se našla u polufinalu prestižnog takmičenja.
Loryn i Edo Nalić svoj mali restoran otvorili su 2016. godine, a zanimljivo da je njihov “Balkan Treat Box” ustvari kamion, pravi putujući restorančić sa bosanskim specijalitetima.
“Mislim da ovo znači da radim nešto što je ispravo, i nastavit ćemo u tom pravcu”, rekla je Loryn.
Loryn je dugo vremena radila u restoranima i pekarama, prije nego se udala za Edu Nalića. Osim što se zaljubila u Edu, zaljubila se i u bosansku hranu.
“Kada se sjetim koliko smo se borili i koliko smo snage uložili, sve ovo sada mi djeluje nerealno. Mnogo vremena sam potrošila brinući se da li će ljudi ponovo doći. Budila sam se s tom mišlju u glavi “, kaže Loryn.
Finalisti prestižnog takmičenja će biti progašeni 25. marta u Philadelphiji, a nagrada “James Beard” bit će dodjeljena u Chicagu 4. maja.
Izvor: Faktor
The post SAD: Bosanka u borbi za “kulinarskog Oscara” appeared first on Kameleon M&M.
U Tuzlanskom naselju Slavinovići u nedjelju u popodnevnim satima, automobil je završio u koritu rijeke Jale. Kako nezvanično saznaje Faktor.ba, neoprezna vozačica ostavila je automobil u brzini te je on završio u koritu rijeke. U ovoj nesreći nije bilo povrijeđenih, a na automobilu je pričinjena materijalna šteta. U ljetnom periodu vodostaj Jale je veoma nizak, […]
Anela Arifi po završetku srednjoškolskog obrazovanja u Tuzli, odlučuje napraviti veliki korak za jednu mladu osobu, napustiti svoj topli dom i započeti život na drugom kontinentu. Njeno znanje, talenat su nagradili i prepoznali na “Google Science Fair” naučnoj Olimpijadi gdje je proglašena jednom od najperspektivnijih naučnica u svijetu, mlađih od 18 godina. Govornica je bila […]