Preporuke za rad ugostiteljskih objekata

Za rad ugostiteljskih objekata Naredbom Federalnog štaba civilne zaštite dozvoljen, dozvoljeno samo sjedeća mjesta, uz obavezno pridržavanje preporuka donijetih od  zavoda za javno zdravstvo u Federaciji BiH (higijensko-epidemioloških mjera).

Neka od preporuka za rad:

–  ako je rad u dvije smjene obavezno u među smjeni čišćenje i dezinfekcija prostora

–  obavezno postaviti upustva na vidno mjesto

– stolovi moraju biti tako raspoređeni da je udaljenost između njih najmanje 2 metra od ivice do ivice stola.

– mora se obezbjediti da je udaljenost osoba koje sjede za istim stolom
najmanje 1 m, u skladu sa tim ograničiti broj stolica za stolovima u zavisnosti od veličine
stola.

– ukoliko se ne može osigurati udaljenost od dva metra između stolova, udaljenost može biti manja, ali u tom prostoru ne može biti postavljena stolica.

–  ne dozvoliti stajanje za šankom

–   svo osoblje mora nositi zaštitnu masku na radnom mjestu.

– gosti u objektima moraju nositi masku prilikom kretanja, (ulazak, izlazak, odlazak
u toalet, plaćanje, preuzimanje narudžbe) a iz praktičnih razloga maske ne moraju nositi dok sjede za stolovima.
– zabrana pušenja, prilikom pušenja dolazi do dodirivanja lica i usta, i
ostavljanja opušaka koji su kontaminirani pljuvačkom u pepeljarama što predstavlja
potencijalni put prenosa COVID-19.

–  nije obavezna upotreba rukavica, nego stavljanje naglaska na pojačanu higijenu ruku.

Eventualno se može preporučiti upotreba rukavica za osoblje koje radi na pripremi hrane u
kuhinji u skladu sa standardnim higijenskim mjerama za rad sa hranom.