Tag arhiv: piletina

Ljuta pečena piletina s narančom

Za vruće ljetne dane spremite paprenu piletinu koju možete poslužiti uz rižu ili krumpir. Lagano meso začinjeno vinom, paprikom i narančom osvježit će vam nepce i zasititi i one najgladnije. Sastojci (4 osobe): poveće pile izrezano na komade ljuta sitno mljevena paprika 1 kg naranči maslac sol, papar luk i češnjak 1 dcl bijelog vina Priprema: Na komadima piletine napraviti …

Čitaj više »

Piletina na filipinski

Specijalitet filipinske kuhinje svidjet će se gurmanima zbog obilja začina, neizostavnog češnjaka u ukusnoj marinadi koja će mesu, ali i ribi dati mekoću i punoću. Način pripreme mesa i ribe na ovaj način raširen je i u Španjolskoj. Sastojci: 6 komada piletine po osobi (krila, bataci, bijelo meso – po izboru) 1 glavica luka 3 češnja češnjaka 15 ml biljnog …

Čitaj više »

Pileća jetrica s bundevom i sirom

Slatki okus bundeve izvrsno se spaja s teškim, punim okusom jetrice, a uz dodatak bijelog vina i malo vinjaka, te jakim sirom Grana Padano, uživat ćete u potpuno novom, neočekivanom gurmanskom doživljaju. Sastojci: 320 g riže 600 g očišćene bundeve 280 g pileće jetrice 40 g naribanog sira Grana Padano 1/2 glavice luka 1 l pileće juhe 1/2 čaše bijelog …

Čitaj više »