Tag arhiv: biftek

Biftek u požaru 1776.Specijalitet internacionalne kuhinje

Sastojci: biftek senf sol zeleni papar temeljac od fazana maslac domaći vinjak Opis: Biftek namažemo sa senfom i posolimo. Pečemo na domaćem maslacu sa obje strane, dodamo zeleni papar i podlijemo temeljcem od fazana. Pustimo da se umak prokuha do određene gustoće. Poslužujemo ga sa šampinjonima na žaru ili sa krumpirom u vrhnju začinjenim muškatnim oraščićem. Ovo jelo konobar sa …

Čitaj više »