Ovaj mini cheesecake gotov je za pet minuta

Cheesecake gotov za pet minuta? O da, i to je moguće.

Isprobajte mini verziju ovog obožavanog deserta kojoj vaši ukućani i gosti neće moći odoljeti.

Za jedan mini cheesecake trebat će vam:

– 3 velika prhka keksa po želji

– 1 velika kašika otopljenog maslaca

– 1 jaje

– 5 dag krem sira po želji

– 2 velike kašike kiselog vrhnja ili jogurta

– 1 kašika šećera

– malo maslaca za mazanje

PRIPREMA: Zdrobite kekse na sitno. Šoljicu prikladnu za korištenje u mikrovalnoj premažite s maslacem. Ubacite zdrobljene kekse u veliku šolju i zatim ih prelijte kašikom otopljenog maslaca. Utisnite kekse na dno šoljice prstima. Razmutite jaje u posudici. Dodajte u nju krem sir, kiselo vrhnje ili jogurt i kašiku šećera pa sve dobro promiješajte. Ulijte smjesu u šoljicu u kojoj se nalaze keksi. Stavite šoljicu u mikrovalnu pećnicu na jaču temperaturu i pecite minimalno 60 sekundi ili dok mini torta od sira na površini ne bude čvrsta. Izvadite mini tortu iz mikrovalne pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon toga pažljivo je nožem odvojite od šalice, iskrenite na željeni tanjirić ili tacnu i stavite u frižider na hlađenje.

SAVJET: Ohlađeni cheesecake možete ukrasiti svježim voćem po izboru ili nadopuniti umakom od šumskog voća.