Brza peciva sa praškom za pecivo za sve prilike

Kada vam se dogodi da ste ostali bez kruha, a eto baš sad nemate niti malo kvasca da umijesite domaći kruh, vi napravite brza peciva sa praškom za pecivo i spasite situaciju 😉 Meni su ova peciva danas nužno trebala za ručak jer sam kuhala fino varivo od kupusa, a nema bolje stvari od umakanja kruha u toplo varivo 🙂 Sav domaći kruh od jučer smo pojeli, iz stana se baš nikome nije dalo izaći samo po kruh, i eto ideje! Idem smućkati nešto krušno, ali bez kvasca.

Ova brza peciva sa praškom za pecivo stvarno su jednostavna i prilično brzo gotova. S obzirom da u njih ne ide kvasac, nema potrebe za čekanjem da se uzdignu, nego ih odmah možete peći kada ih umijesite. Peciva su toliko mekana i podatna nakon pečenja da je to stvarno teško opisati. Kombinacija kiselog vrhnja i jogurta im to napravi. A dodatni bonus je hrskava korica koju je osigurala palenta u koju se peciva umoče prije pečenja.

Brza peciva sa praškom za pecivo možete koristiti u baš svakoj prilici: sa namazima bilo koje vrste, kao sendvič kifle, kao dodatak ručku uz varivo ili gulaš…Ne mogu vam reći kakva su peciva kada se ohlade, jer to nismo još dočekali. Uvijek se smažu sva dok su još topla. No, s obzirom kako su mekana, vjerujem da su peciva fina čak i nakon stajanja. Probajte što prije i naravno, javite dojmove 😉

Brza peciva sa praškom za pecivo

POTREBNO:

• 5 čaša glatkog brašna
• 1,5 čaša jogurta
• 1 čaša kiselog vrhnja
• 1 čaša suncokretovog ulja
• 2 vrećice praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 1 žličica šećera

PRIPREMA:

1. U posudi pomiješati sve suhe sastojke. Polako im dodati i sve ostale mokre sastojke pa najprije mikserom umutiti ljepljivo tijesto.
2. Tijesto istresti na pobrašnjenu radnu površinu pa rukama dobro premijesiti.
3. Formirati od tijesta duguljasti valjak pa ga podijeliti na 8 jednakih dijelova. Od svakog dijela formirati manji valjčić. Svaki valjčić uvaljati u tanjur pun palente.
4. Tako formirane valjčiće odlagati u lim obložen papirom za pečenje u razmacima.
5. Odmah ih peći u pećnici zagrijanoj na 180*C 20 minuta.
6. Dobar tek!

Recept u slikama: