Butter chicken (također poznat i kao murgh makhani) je tradicionalno indijsko jelo koje se sastoji od komada piletine kuhanih u umaku od rajčice i začina

Kako napravit butter ckicken ?

Kako napravit butter ckicken?

butter ckicken – indijski specijalitet

Butter chicken (također poznat i kao murgh makhani) je tradicionalno indijsko jelo koje se sastoji od komada piletine kuhanih u umaku od rajčice i začina. Slijede neki osnovni koraci kako pripremiti ovaj ukusni recept:

Sastojci:

  • 500 grama pilećih prsa, izrezanih na kockice
  • 2 žlice maslaca ili ghee-a
  • 1 luk, sitno nasjeckan
  • 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
  • 1 žličica đumbira u prahu
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 1 žličica paprike u prahu
  • 1/2 žličice kurkume u prahu
  • 1 žličica soli
  • 1 šalica pirea od rajčice
  • 1/2 šalice vrhnja za kuhanje
  • svježi cilantro za posluživanje

Upute:

  1. U velikoj tavi na srednjoj vatri rastopite maslac ili ghee. Dodajte nasjeckani luk i češnjak i pržite dok ne postanu mekani i prozirni.
  2. Dodajte đumbir u prahu, mljeveni kumin, papriku u prahu, kurkumu u prahu i sol u tavu. Miješajte sve sastojke dok se ne sjedine i pecite oko 1-2 minute.
  3. Dodajte kockice piletine u tavu i pecite dok ne postanu zlatno smeđe boje.
  4. Dodajte u tavu pire od rajčice i vrhnje za kuhanje, pa sve dobro promiješajte.
  5. Pustite da se jelo kuha na laganoj vatri oko 10-15 minuta, dok se piletina ne skuha i umak ne zgusne.

Uživajte u svojem ukusnom butter chicken jelu!

Pogledaj i ovo

Gromeks - Teravija 2 - Zgrada Srebrenik

Kako ne dobiti stan u Srebreniku – Intervju

O problemima sa vlasništvom nad stanovima nakon stečaja firme Gromeks pisali smo prije godinu i …

Ulice Srebrenika 2023

Prijedlog novih ulica u Srebreniku

Ulice u Srebreniku dobivaju imena. Od 01.11.2023. godine u toku je javna rasprava o nacrtu …