Srebrenik.NETwork Iz ljubavi prema rodnom gradu i s nadom u bolje sutra
Sastojci: 1,5-2 kg težak šaran 4-5 režnja češnjaka 3 dl vina, maslinovo ulje papar u zrnu grančica ružmarina papar, sol vegeta kriške limuna peršin Opis: Prije samog pripremanja, šarana očistimo od ljuske i izvadimo mu utrobu, te posebno odvojimo ikru. Izvadimo mu škrge i dobro ga operemo. Tako očišćenog šarana posolimo, popaprimo i pospemo vegetom izvana i iznutra. Pustimo da …
Čitaj više »Pijani šaran-Specijalitet slavonske kuhinje
