Oznake: "Kuhinja"
Pekmezne gurabije sa orasima
Potrebno je tako malo, a uzitak je velik: 2 case vode (hladne) 1 casa ulja 2 kasike secera 2 kasike pekmeza ( probala sam i sa pekmezom od sljiva i od krusaka, ovaj od krusaka je bolji) To sve u serpu i prokuhati. kad se malo hladne dodati brasna i 1 pecivo i na kraju [...]
Najbolji kolac ko voli banane
KOLAC SA BANANAMA Biskvit: 6 jaja 6 kasika secera 3 kasike brasna 9 kasika mljevenog keksa 1/2 peciva Umutiti bjelanke, dodati secer i jos mutiti. Posebno umutiti zumanjke pa sastaviti. Rucno dodati keks, brasno i pecivo. Peci na 200° - 15-20 minuta. Ispeci, nakon par minuta zaliti sa malo toplog mlijeka i ostaviti da se [...]
Norveška pita sa jabukama
Ovo je jednostavan norveški kolač. Naročito je pogodan za djecu. Sastojci za 10 porcija 6 jabuka 40 g margarina 4 kašike šećera 3 dcl prezle, ili mljevenog keksa 4 kašike mljevenih badema (ili lješnika, ili oraha) timijan ili cimet Priprema Oljuštiti jabuke i iseći na kriške (1 cm). Sve sastojke pomešati, podmazati formu (pleh) margarinom. [...]
Zapečeni pohani patlidžani sa sirom u umaku
Patlidžani se mogu pripremiti na bezbroj načina, a mi predlažemo jednostavan pomalo zaboravljen recept. Njihov malo gorkasti okus ublažit će umak od češnjaka i luka, a sir će se izvrsno stopiti kao pikantni dodatak. Volite li rajčicu, možete ju dodati prilikom pečenja.
‘Kubanski’ kotleti s anisom
Počinje sezona roštiljanja, a malo je onih koji mogu odoljeti mirisu mesa ili ribe sa žara. Probajte ukusne kotlete koje ste natrljali smjesom od anisa i pečene poslužite uz kubanski prilog od manga. Sastojci: 4 kotleta 1 mango, oguljen i nasjeckan 1/4 šalice svježeg soka od limuna 1 veći češanj češnjaka 1 žličica soli, ili [...]
Ljuta pečena piletina s narančom
Za vruće ljetne dane spremite paprenu piletinu koju možete poslužiti uz rižu ili krumpir. Lagano meso začinjeno vinom, paprikom i narančom osvježit će vam nepce i zasititi i one najgladnije. Sastojci (4 osobe): poveće pile izrezano na komade ljuta sitno mljevena paprika 1 kg naranči maslac sol, papar luk i češnjak 1 dcl bijelog vina [...]
Ledena Granita
Talijanska poslastica znana kao sicilijanski sladoled omiljena je i van Italije. Najpoznatije su one s kavom, jagodama i limunom, ali mogu se napraviti od svog voća i orašastih plodova. Sastojci: 1 l bademovog mlijeka (recept dolje) 60 g mljevenih badema, šećera i glukoze od koje ste načinili jedinstvenu smjesu 60 g šećera 2 žlice svježeg [...]
Zec na talijanski
Prebacite meso na topli pladanj, uklonite majčinu dušicu i poslužite uz meku palentu. Sastojci: 25 g maslaca 1 luk, nasjeckan 50 g pršuta, nasjeckanog 1 zec, nasjeckan na komade 175 ml suhog bijelog vina 1 svježa grančica majčine dušice 500 g oguljene, očišćene rajčice, nasjeckane malo brašna (ako želite) sol i papar meka palenta Upute: [...]
Piletina na filipinski
Specijalitet filipinske kuhinje svidjet će se gurmanima zbog obilja začina, neizostavnog češnjaka u ukusnoj marinadi koja će mesu, ali i ribi dati mekoću i punoću. Način pripreme mesa i ribe na ovaj način raširen je i u Španjolskoj. Sastojci: 6 komada piletine po osobi (krila, bataci, bijelo meso – po izboru) 1 glavica luka 3 [...]
Lagana palenta s gljivama
Nemate vremena za dugo kuhanje, a želite spremiti ukusan objed? Nabavite malo gljiva, palente i vrhnja i dobit ćete dobar talijanski specijalitet. Uz njega možete poslužiti sezonsku salatu. Sastojci: 3 žlice maslinovog ulja 200 g šampinjona ili nekih drugih gljiva (očistiti četkicom i narezati) sol i papar 5 šalica vode 1 šalica palente za brzo [...]
Dinstana teletina u pivu
Jednostavna, a uvijek ukusna teletina. Lagano meso koje će omekšati uz dodatak piva, a nezaobilazni češnjak, mrkva i lovor dat će fini lovački miris i okus. Sastojci: 1 kg telećih rebarca bez kostiju 1 kg teleće plećke ili vrata 3 glavice luka 2 češnja češnjaka 2 mrkve papar u zrnu, sol lovorov list bosiljak 2 [...]
Pastrva u vinu sa začinskim travama
Sastojci: 1 kg sitnijih pastrva (ili krupnijih izrezanih na komade) 3 žlice maslaca 5 dl bijelog vina 200 g šampinjona 1 limun sol, papar i začinske trave po ukusu Priprema: Pastrve očistite, operite i izvadite škrge. Posušite ih, posolite i stavite na stranu. Očistite šampinjone i narežite ih na tanje ploške te stavite na ugrijani [...]
Gulaš od gljiva i paprike
Odmorite se od mesnih jela i obradujte nepce finim gulašom od gljiva. Možete birati nekoliko vrsta, a najbolje će se stopiti vrganji, lisičarke i bukovače. Jednostavno se priprema, a ukusno je i zdravo. Poslužite ga uz tijesto ili kuhani krumpir. Sastojci: 500 g različitih vrsta gljiva 1 zelena paprika 2 žlice ulja 3 žlice mljevene [...]
Pureća prsa u marinadi od naranče s orasima
Jednostavno i ukusno jelo koje možete poslužiti uz salatu i pire krumpir, rižu ili kuhano tijesto. Umak koji ćete dobiti kuhanjem laganiji je od klasičnog umaka od vrhnja, a dodatak oraha, otkrit će vam pun, slatkasti okus. Sastojci: 1 kg purećih prsa 3 režnja češnjaka 2 luka 1 žličica mažurana 1 žličica kumina 1 lovorov [...]
Zadnji komentari
-
Enesa Trumic Residovic: pozdrav za sve u studiju i moju familiju u srebreniku...
-
Vlado Ilic: Svim građanima naše općine Srebrenik želim: sretan 9. maj Dan pobjede nad fašizmom ...
-
Edina Begano: od stoje...
-
Edina Begano: edin pozdravlja zenu enisu irodicu almiru pjesma od stje neka...
-
mesa: Ispravka netačnih navoda: SDP nije u koaliciji sa SDA na općinskom nivou, Nisu bile ko...
Nova slika
