Tag arhiv: gulas

Gulaš od gljiva i paprike

Odmorite se od mesnih jela i obradujte nepce finim gulašom od gljiva. Možete birati nekoliko vrsta, a najbolje će se stopiti vrganji, lisičarke i bukovače. Jednostavno se priprema, a ukusno je i zdravo. Poslužite ga uz tijesto ili kuhani krumpir. Sastojci: 500 g različitih vrsta gljiva 1 zelena paprika 2 žlice ulja 3 žlice mljevene slatke paprike 1 žličica majčine …

Čitaj više »

Gulaš s gljivama

Opis: Luk sitno narezati, pirjati na ulju, dok ne uvene. Dodati krumpir rezan na kocke, sitno narezanu kobasicu i gljive. Dodati vodu. Pirjati dok krumpir ne omekša, uz povremeno dodavanje vode. Zatim dodati slatku i ljutu papriku (ili feferone sitno narezane) i rajčice. Sve pobrašniti, dodati vino i vodu da postane fina gusta smjesa. Na kraju posoliti i dodati vrhnje.

Čitaj više »