Srebrenik.NET / Kuhinja / Torta sa jagodama

Torta sa jagodama

TORTA SA JAGODAMA

Biskvit:
4 jaja
8o grama secera
4 kasike mlijeka
7o grama brasna
1 prasak za pecivo
Umutite jaja sa secerom,dodajte mlijeko i brasno u koje ste umijesali prasak za pecivo.Biskvit ispecite u kalupu za torte na 18o stepeni oko 3o minuta.
Fil:3o grama zelatina otopite u 12 kasika hladne vode.Kad zelatin nabubri malo ga zagrijete da se otopi i umijesate u 5oo ml jogurta(ja sm koristila jogurt od jagoda).
5oo ml vrhnja za slag umutite sa 2 kremfixa,dodajte jos 25o grama secera u prahu i jogurt sa zelatinom i uradite kremu.Kilogram jagoda ocistite i poredajte ih po cijelom biskvitu,ako nesto jagoda ostane izmiksajte ih i dodajte kremi.Mozete jagode isjeci kao na kriskice i poredati sa unutrasnje strane kalupa prije nego dodate kremu u kalup (kao na slici,vise zbog dekoracije).Kad kremu saspete u kalup tortu stavite u frizider preko noci ili nekoliko sati prije upotrebe d se krema potpuno ohladi i stisne.

Preneseno uz dozvolu “IZ MOJE KUHINJE” Hvala.

Ostavi komentar