Šampita

Za ljubitelje kolača, vrijeme je odlično da se pojede jedna dobra šampita, ovdje predstavljamo recept koji je odličan.

Biskvit:
6 zumanjaka
6 kasika secera
6 kasika ulja
3 kasike mlijeka
6 kasika brasna
1 mala kasicica praska za pecivo
Postupak znate,umutite zumanjke i secer,dodate ulje,
mlijeko i brasno(ravne kasike)sa praskom za pecivo

Sirup:
5oo grama secera
1oo ml vode
Samo da se secer potopi u vodi

Blejanci:

Umutiti 6 bjelanjaka za sampitu prije dodavanja sirupa

Gotova sampita 🙂
Umuceni bjelanjci sa sirupom…Zaljev vruc dodajete u umucene bjelanjke i to po malo stalno muteci bez prekida…Kad osjetite da lopatice dobro ostavljaju tragove u snijegu i da teže se pokrecu za ovu mjeru od 6 jaja dovoljno je mutiti oko 15 minuta na najvecoj brzini..na slici vidite kako snijeg dobije i lijep sjaj.

Uz dozvolu preneseno sa profila “IZ MOJE KUHINJE”