Srebrenik.NETwork Iz ljubavi prema rodnom gradu i s nadom u bolje sutra
Potrebno je tako malo, a uzitak je velik:
2 case vode (hladne)
1 casa ulja
2 kasike secera
2 kasike pekmeza ( probala sam i sa pekmezom od sljiva i od krusaka, ovaj od krusaka je bolji)
To sve u serpu i prokuhati.
kad se malo hladne dodati brasna i 1 pecivo i na kraju isjeckane orahe. ( brasna ono od oka, zamijesiti kao halapitu, ne previse, tek toliko da se moze rukama oblikovati gurabija).
Zaljev: 500gr sitnog secera potopiti vodom ( samo toliko da ga skvasi), dodati malo pekmeza i to kuhati.
Zaliti vrelo-vrelim.
(Budu mehke kad se tek izvade iz peci, kad se zaliju i malo ohlade taj zaljev i ucvrsti, tako da se lijepo mogu vaditi da se uopste ne raspadaju). Prijatno.
