Srebrenik.NET / Kuhinja / Najbolji kolac ko voli banane

Najbolji kolac ko voli banane

KOLAC SA BANANAMA

Biskvit:

6 jaja

6 kasika secera

3 kasike brasna

9 kasika mljevenog keksa

1/2 peciva

Umutiti bjelanke, dodati secer i jos mutiti. Posebno umutiti zumanjke pa sastaviti. Rucno dodati keks, brasno i pecivo. Peci na 200° –  15-20 minuta.

Ispeci, nakon par minuta zaliti sa malo toplog mlijeka i ostaviti da se ohladi.

Fil:

800 ml mlijeka

3 kasike brasna

200 gr. secera

2 pudinga od vanilje

200 gr putera

1 banana

9 krem bananica

Mlijeko sa secerom prokuhati ( par kasika oduzeti za puding i brasno). Brasno i puding razmutiti sa malo mlijeka.

Kada mlijeko prokuha tu smjesu dodati i dobro mijesati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. ( Traje prilicno dugo, zato ja to stavim u plitak tanjir ili tasnu da sto prije ohladi.) Posle sastaviti sa umucenim puterom. Posebno izmiksati bananu i dodati filu.

Pola fila na koru, pa poredati bananice, pa ostali fil.

Za ukras moze se jednostavno narendati preko cokolada ili rastopiti malo cokolade sa puterom i ukrasiti.

Kolac ostaviti u frizideru preko noci, moze se jesti i isti dan, ali je mnogo ukusniji kad prenoci. Prijatno.

Ostavi komentar